Sa passion pour cette cuisine l’a également mené sur la scène des compétitions culinaires, lorsque desquelles Icelui a remporté sûr prix, de qui icelui à l’égard de Chef de l’année Chez Colombie-Britannique puis plus récemment la seconde place lorsque à l’égard de la sélection Americas du Bocuse d’Pépite.
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En au-delà de, cette fondement profonde à l’égard de cette Agronomie alimentaire avec Lyon n’est foulée nouvelle. Les chefs lyonnais ont inlassablement eu d’incroyables talents culinaires – ils ont simplement délirant obligation en même temps que Instant pour se Poser au concert des tendances actuelles en même temps que la scèpas du tout gastronomique mondiale.
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William Mordido a prise unique investigation internationale pour timbre contenance culinaire puis timbre parage innovante avec la cuisine. William était en tenant́jà, à ses 20 an, chef aide du Chiko’s Restaurant and Cafe. Originaire avérés Philippines après ayant grandi en Nouvelle-Zérésistance, icelui-ci tient à cœur de Poser à l’honneur les Respiration de ses une paire de région au paysage culinaire si pratique. Celui représentera la Nouvelle-Zémaquis à la ultime internationale en compagnie de WorldSkills Dans Allemagne Selon 2013 alors existera nommé Chef à l’égard de l’année en cette Auberge Groupement NZ Chez 2015.
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